一瓶紅葡萄酒幫鑒別一下應該是西班牙的?
品牌名稱叫:卡西特羅(Castillo),產(chǎn)區(qū)名稱:西班牙東南沿海的胡米亞葡萄酒產(chǎn)區(qū),等級:DO級(DenominaciondeOrigen,屬西班牙法定等級中的最高級別),葡萄采摘年份是1996年。 此酒由傳統(tǒng)工藝釀造,結(jié)構(gòu)飽滿,入口柔和,香氣迷人,單寧釋放強勁,國內(nèi)售價一般在150~200。
世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)?
法國南部地中海氣候區(qū)是葡萄的主產(chǎn)區(qū),葡萄優(yōu)秀,溫差大,光照強,特別甜,所以法國南部葡萄酒產(chǎn)量大,有紅葡萄酒,白葡萄酒,比如白藍地等
西班牙有哪些有名的紅酒?
西班牙最受歡迎的葡萄酒 里奧哈——這是西班牙最著名的紅酒,產(chǎn)于該國東北部的拉里奧哈地區(qū),距離法國著名的波爾多葡萄園僅200英里。里奧哈葡萄酒由多種葡萄混合而成,根據(jù)葡萄酒的生產(chǎn)方式,它們也可以是白色或玫瑰色。里奧哈葡萄酒中使用的葡萄包括丹魄、歌海娜、Tinta和Mazuelo。 雪利酒——西班牙生產(chǎn)一些世界上最好的雪利酒。雪利酒是一種加強葡萄酒酒,是在酒的最后或發(fā)酵后加入白蘭地制成的。雪利酒可以是非常干的,也可以是非常甜的,通常作為開胃酒或餐后飲料稍微冷卻。 馬德拉——一個甜美的加強葡萄酒,在早期美國殖民者中非常受歡迎。
托羅產(chǎn)區(qū) -紅歌海娜(葡萄),酒王修女修道院(圖2) 比埃爾索產(chǎn)區(qū) -門西亞(葡萄),法老園(圖1) 馬洛卡島-海島產(chǎn)區(qū) -黑披風(葡萄)黑孩子(圖3) 這些算是比較不知名產(chǎn)區(qū)的酒王,但在西班牙和全世界都算佼佼者。 剩下的6瓶算是里奧哈的精英有知名的酒王平谷斯、貝加西西里亞以及阿瓦洛,最古老的酒莊洛普斯。
西班牙葡萄酒是世界上最好的舊世界風格葡萄酒。雖然西班牙葡萄酒有時會被更加華麗的法國和意大利葡萄酒所黯然失色,但西班牙是世界三大葡萄酒生產(chǎn)國之一,占世界葡萄酒產(chǎn)量的近14%。擁有如此多產(chǎn)的葡萄酒釀造,許多受歡迎的西班牙葡萄酒不僅在西班牙,而且在世界各地都很受歡迎。 1. Rioja (紅色) 雖然西班牙的里奧哈地區(qū)生產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒,但其特別出名的是大紅葡萄酒,主要來自坦普拉尼洛與其他紅葡萄酒混合,如Garnacha(Grenache),Graciano和Mazuelo。里奧哈是擁有西班牙最高質(zhì)量名稱DOCa(DenominacióndeOrigen Calificada)的兩個葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。根據(jù)葡萄酒陳釀的時間長短,里奧哈葡萄酒有幾種風格。
西班牙寶地天成葡萄酒!一款性價比超高的西班牙紅酒,年產(chǎn)量約3000瓶,大中華區(qū)特供配額1500瓶,本酒多次獲得各種國際大獎,在2019年布魯塞爾國際葡萄酒大賽中獲得《大金獎》殊榮!
紅酒產(chǎn)地?
紅酒的產(chǎn)地大多在南北緯度30~50°的地區(qū),主要產(chǎn)區(qū)有意大利、法國、美國、加拿大、西班牙等地。紅酒是經(jīng)過葡萄和藍莓等水果發(fā)酵的果酒,按照顏色可以分為葡萄紅酒、藍莓紅酒。葡萄酒最早出現(xiàn)在一千多年的法國南部,后來傳播到了大部分地區(qū)。
渤海灣產(chǎn)地 包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區(qū)、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由于近渤海灣,受海洋的影響,熱量豐富,雨量充沛,年活動積溫為3756~4174℃,年降水量有560~670mm,土壤類型復雜,有砂壤、海濱鹽堿土和棕壤。優(yōu)越的自然條件使這里成為我國最著名的釀酒葡萄產(chǎn)地,其中昌黎的赤霞珠,天津濱海區(qū)的玫瑰香,山東半島的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄,都在國內(nèi)負有盛名。渤海灣產(chǎn)地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大,品種最優(yōu)良的產(chǎn)地。葡萄酒的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的1/2。
紅酒產(chǎn)區(qū)等級劃分?
1.法國 做為紅酒的主產(chǎn)區(qū),法國人早在1936年就建立了世界上最完善的紅酒分級制度和法律。一共分為四大等級:法定產(chǎn)區(qū)(AOC)、優(yōu)良產(chǎn)區(qū)(VDQS)、地區(qū)餐酒(Vin de Pays)、普通餐酒(Vin de Table)。 2.意大利 緊隨其后,作為葡萄主要產(chǎn)地的意大利也公布了自己的紅酒等級制度,也是主要四大等級:保證法定產(chǎn)區(qū)、法定產(chǎn)區(qū)、地區(qū)餐酒以及日常餐酒。 3.西班牙 西班牙的紅酒一共劃分為五大等級:一般等級、高級別等級、窖藏等級、珍藏級、以及特級珍藏級。
西班牙葡萄酒有哪些等級?
1. 日常餐酒 日常餐酒(Vino de Mesa),簡稱為VM,相當于法國的VDT級別。日常餐酒是西班牙葡萄酒分級體系中的最低一級,產(chǎn)量大,簡單易飲,一般日常用餐時飲用。 2. 地區(qū)餐酒 地區(qū)餐酒(Vino de la Tierra), 簡稱為VT或VdlT,這一級別相當于法國葡萄酒中的VDP級別。這類葡萄酒限定了葡萄酒的生產(chǎn)區(qū)域,但在葡萄種植和葡萄酒釀造等方面的要求不像DO級別那么嚴格。目前,西班牙共有超過40個地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)。 3. 有地理標志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒 有地理標志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica),簡稱為VCIG或VC。VCIG等級于2003年引入西班牙,類似于法國的VDQS級別。一般而言,只有成為該級別5年以上的產(chǎn)區(qū)才有資格申請為更高的DO級別。 4. 原產(chǎn)地命名 原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen),簡稱為DO,類似于法國的AOC級別。在1988年之前,DO級一直是西班牙葡萄酒的最高等級。這一級別對葡萄園的管理和葡萄酒釀造等方面有較為嚴格的要求。目前,西班牙共有70個DO產(chǎn)區(qū),每個產(chǎn)區(qū)都有各自的管理委員會(Consejo Regulador),負責制定各自產(chǎn)區(qū)的各項標準。
西班牙的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為五個等級,它們由低到高依次為——日常餐酒、優(yōu)質(zhì)日常餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。此外,西班牙還根據(jù)葡萄集的陳年時間,將葡萄酒分為陳釀、珍藏和特級珍藏。